Courge slaoui (lagenaria longissima)

Un voisin nous a fait don de pépins de courge slaoui (et d’autres graines bien sympas), ramenés de son séjour au Maroc. On l’appelle également calebasse massue hercule.

C’est une plante coureuse, ses feuilles sont douces et ses fleurs sont blanches. Notre généreux donateur nous recommande vivement de la faire pousser en hauteur, sur un support solide, pour avoir de belles courges droites (autrement elles sont tordues) et aussi parce que son développement est important, elle prend trop d’espace au sol, notre petit potager serait rapidement envahi.

image du net

Sa chair ferme à la saveur d’artichaut est prisée au Maroc, elle entre dans la préparation de tajines et de couscous.

Les courges peuvent être séchées puis peintes, sculptées…tout un programme!

Lundi après-midi, j’ai semé quelques pépins de cette courge très surprenante, dans ma serre froide, à suivre.

Bonne semaine!

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3 réflexions sur “Courge slaoui (lagenaria longissima)

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